Dailynesia.co – Presiden dan Wakil Presiden Terpilih Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka sering mempromosikan program unggulan “Susu Gratis” selama masa kampanyenya.
Program ini dimaksudkan untuk diterapkan selama masa pemerintahan mereka, yang dimulai 20 Oktober 2024 mendatang. Untuk menjalankan program tersebut, Prabowo-Gibran juga mempertimbangkan opsi selain susu sapi.
Susu ikan adalah salah satu pilihan yang sedang dipertimbangkan. Susu Ikan ini terdengar tidak biasa dan menjadi viral pada hari Senin, 9 September 2024. Lantas apa itu susu ikan?
Sesuai dengan namanya, susu ini terbuat dari ikan. Karena sumber daya alam yang melimpah untuk produk tersebut di Indonesia, ikan dipilih sebagai alternatif.
Baca Juga: Bakamla RI Jaga Pesisir Pulau dari Abrasi Laut Tanam 39 Ribu Bibit Mangrove di Tanjung Piayu Batam
Karena itu, dianggap bahwa ikan dapat memenuhi kebutuhan susu anak-anak dan ibu hamil yang mengikuti program makan siang gratis.
Kementerian Pertanian melaporkan bahwa kebutuhan susu Indonesia saat ini mencapai 4,3 juta ton per tahun.
Meskipun demikian, kontribusi susu lokal terhadap kebutuhan nasional baru sekitar 22,7 persen, dengan sisanya bergantung pada impor.
Teknologi canggih menghidrolisat protein ikan menjadi bubuk asam amino. Perusahaan Berikan Protein Initiative memproduksi susu ikan di pabriknya yang terletak di Desa Kertawinangun, Kecamatan Kandanghaur, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat.
Baca Juga: Gaji Pekerja Dipotong Demi Dana Pensiun, ASN Malah Naik Gaji: Krisis Baru Keadilan Sosial?
Menurut Maqbulatin Nuha, CEO Berikan Protein Initiative, satu gelas susu ikan memiliki kandungan nutrisi yang sama dengan dua gelas susu sapi.
Pada hari Selasa, 15 Agustus 2023, dia menambahkan, “Dan itu juga telah kami uji coba.”
Mereka berusaha untuk membuat susu ikan ini dengan kandungan protein yang lebih tinggi, kata Maqbulatin Nuha.
Susu ikan mengandung lebih banyak gizi daripada susu sapi. Ini terutama karena susu ikan mengandung Omega 3 dan EPA, yang tidak ada dalam susu sapi.
Maqbulatin Nuha berkata, “Keunggulan lainnya adalah bahan bakunya 100% berasal dari Indonesia.” Selain itu, ia menyatakan bahwa ikan sangat kaya akan protein dan gizi. Di Indonesia, susu ikan adalah solusi untuk meningkatkan gizi masyarakat.
Selama kampanye Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka, mereka berkomitmen untuk menerapkan program Makan Siang Gratis jika mereka terpilih sebagai pengganti Jokowi dan Ma’ruf Amin.
82,9 juta orang miskin akan menerima makan siang dan susu gratis. Ini termasuk 74,2 juta anak sekolah, 4,3 juta santri, dan 4,4 juta ibu hamil. Makan siang gratis diperkirakan menelan biaya 400 triliun, kata Gibran.
