Dailynesia.co – Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, tak hanya dikenal karena sejarahnya yang kaya, tetapi juga karena berbagai destinasi kuliner legendaris yang menggugah selera.
Salah satu tempat yang tak boleh dilewatkan ketika berbicara tentang wisata kuliner Surabaya adalah Ice Cream Zangrandi.
Berlokasi strategis di Jalan Yos Sudarso No.15, Embong Kaliasin, Genteng, Zangrandi telah menjadi ikon kuliner sejak berdirinya pada tahun 1933.
Baca juga: Nikmati Lezatnya Rawon Legendaris Surabaya di Rawon Pak Pangat
Simbol Nostalgia dengan Resep Autentik
Kehadiran Ice Cream Zangrandi bukan hanya sekadar tempat untuk menikmati es krim, tetapi juga sebuah simbol nostalgia yang kental akan sejarah panjang kuliner Surabaya, dilansir dari Youtube @Hobby Nongkrong.
Didirikan oleh keluarga Roberto Zangrandi, seorang Italia yang menetap di Hindia Belanda, Zangrandi menyajikan es krim yang dibuat dari bahan-bahan alami, seperti susu segar, gula, dan buah-buahan asli.
Resep autentik ini telah dipertahankan selama puluhan tahun, menjadikan es krim Zangrandi sebagai salah satu yang terbaik di kota Pahlawan.
Baca juga: Viral di Medsos! Perundungan di SMP 3 Sungguminasa Gowa, Korban Nyaris Meninggal
Keaslian yang Tetap Terjaga
Pada tahun 1960, setelah keluarga Zangrandi kembali ke Italia, usaha ini diteruskan oleh keluarga Tanu Mulia yang dengan setia menjaga keaslian rasa dan atmosfer klasiknya.
Ini adalah salah satu alasan mengapa Ice Cream Zangrandi terus menjadi destinasi favorit, baik bagi warga lokal maupun wisatawan yang datang ke Surabaya.
Suasana klasik dan elegan yang dihadirkan oleh interiornya membawa setiap pengunjung kembali ke masa lalu, memberikan pengalaman kuliner yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa kenangan indah.
Baca juga: Pilkada Jakarta Panas! Dharma Pongrekun-Kun Wardana Resmi Maju Lewat Jalur Independen
Suasana Klasik yang Menawan
Meskipun Ice Cream Zangrandi telah mengalami beberapa kali renovasi, para pengelola dengan cermat mempertahankan elemen-elemen asli dari bangunan dan interiornya.
Begitu Anda melangkah masuk ke dalam restoran, Anda akan langsung merasakan atmosfer yang khas, seolah-olah Anda tengah melakukan perjalanan waktu ke era kolonial.
Dengan dekorasi yang menawan, meja dan kursi bergaya vintage, serta pencahayaan yang hangat, Ice Cream Zangrandi menawarkan pengalaman makan es krim yang tak hanya lezat tetapi juga penuh dengan sentuhan sejarah.
Baca juga: PDIP Tak Usung Anies Baswedan: Pengamat Soroti Pengaruh Istana dan Manuver Jelang Pilpres 2029
Menu Andalan yang Menggoda Selera
Menu yang ditawarkan di Ice Cream Zangrandi sangat beragam, dan semuanya dibuat dengan kualitas terbaik.
Salah satu menu andalan yang selalu menjadi favorit adalah Avocado Cano, perpaduan sempurna antara alpukat segar dan es krim cokelat.
Tekstur lembut es krim berpadu dengan potongan alpukat yang menyegarkan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk menikmati hari yang panas di Surabaya.
